Mátra is de tweede grootste wijnstreek van Hongarije, met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinen. Doorheen de Middeleeuwen was de streek gerenommeerd. De vulkanische bodem, de zuidgerichte hellingen en de bescherming tegen noordenwinden door de Westelijke Karpaten maken de streek bijzonder geschikt voor wijnbouw. De familie Dubicz nam in 2003 een historisch vooraanstaand domein in Gyöngyös over waar al meer dan 115 jaar wijn gemaakt wordt. Sinds 2016 verkopen ze de wijn onder hun eigen naam.