Weingut Büsser-Paukner , Duitsland

Dit familiale domein in het hart van Rheinhessen bestaat sinds 1923. Vanaf 2014 beheren Eva Büsser en Andreas Paukner de 6 hectaren wijngaarden. Ze willen het bewust klein houden, er is geen personeel in dienst en Andreas wil graag persoonlijk alle wijngaarden bewerken. Allebei hebben ze ervaring opgedaan in het buitenland alvorens de familiale wijngaarden over te nemen. De stijl van de wijnen is dan ook niet typisch Duits, maar origineel en dicht bij het terroir. Rheinhessen ligt mooi afgeschermd van noordelijke invloeden door de Hünsruck, Taunusgebergte en het Odenwald. De bodems bestaan vooral uit loess, klei en kalksteen.

   Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein Bekijk foto's van dit domein

Strogele wijn met aroma's van geel fruit en toetsen van vanille en hazelnoot.

'Gutswein' afkomstig van verschillende wijngaarden in de gemeente Gau-Odernheim.

Na de gisting rijpte de wijn 6 maanden waarvan 1/3 op eiken vaten.